Kok Leiden Oegstgeest

Ben jij een aanpakker die houdt van structuur en kwaliteit? Bij Bastion Hotel Leiden Oegstgeest krijg je de kans om als kok de regie te voeren over de avondservice. In dit dynamische hotel werk je met een vastgesteld concept, waarbij je ervoor zorgt dat elk gerecht precies volgens de standaard de keuken verlaat. Je bent niet alleen bezig met koken, maar ook met het coördineren van de workflow, zodat gasten nooit onnodig lang op hun bestelling wachten. Naast de operationele kant speel je een belangrijke rol in de ontwikkeling van het team. Je begeleidt keukenmedewerkers en brengt hen de kneepjes van het vak bij. Omdat Bastion Hotels een financieel gezonde en groeiende organisatie is, kom je terecht in een stabiele werkomgeving waar jouw persoonlijke groei serieus wordt genomen. Of je nu aan het begin van je carrière staat of al wat kilometers hebt gemaakt: hier krijg je de ruimte om je stempel te drukken. De focus van je werkzaamheden ligt op de late middag en avond, wat je de vrijheid geeft overdag andere zaken te regelen. Je werkt in een professionele setting waar hygiëne en efficiëntie vooropstaan. Samen met je collega's zorg je ervoor dat de keuken aan het einde van de shift weer spik en span is, klaar voor een nieuwe dag vol tevreden gasten.